Tag: Kawa

Kawiarka Bialetti – Gadżety Gentlemana

Spora część z nas uwielbia dobrą kawę. Nie dziwny produkt z automatu z kawą, nie rozpuszczalny proszek, nie tradycyjną w Polsce „zalewajkę”, tylko pełen aromatu i czarny jak smoła pobudzający napój. Powstaje jednak dylemat jak go porządnie przygotować? Może w klasycznej kawiarce? Wiedzieliście, że firma, która je wymyśliła wciąż je produkuje i z powodzeniem sprzedaje?

Czytaj więcej

Five o’clock tea – czyli luźne zasady niezobowiązujących herbatek

W międzywojniu do towarzyskich spotkań było wiele okazji, których dzisiaj niemal już nie praktykujemy: bale, rauty, wyjścia do teatrów czy opery, wystawne przyjęcia itd. Panujące tam zwyczaje coraz rzadziej mogą nam się przydać. Jest jednak forma, która całkiem dobrze ma się również dzisiaj. To spotkania ze znajomymi przy kawce lub herbatce we własnym domu. Sprawdźcie…

Czytaj więcej

Legendy o powstaniu kawy

Według legendy, pierwsze uwagę na kawę zwróciły tańczące kozy. Nazwa natomiast miała oznaczać „wino islamu”. Wiemy, że napój pochodzi z Etiopii, lecz spopularyzowany został w Jemenie. Prawdopodobnie sprowadził ją tam w połowie XV wieku mufti Muhammad ibn Said az-Zabhani, albo trochę wcześniej Ali ibn Umar al-Szazili. Zaciekawieni? To posłuchajcie tej historii.

Czytaj więcej

Parę słów o piciu kawy – z lekką nutką dekadencji

W kawie jest coś niezwykłego. Coś, co wyróżnia ją spośród innych napojów. Moim zdaniem, jeśli chodzi o klasę i szlachetność, nie ustępuje ona whisky, koniakowi czy czerwonemu winu. Jej parzeniu i piciu towarzyszą rytuały. Wymaga dojrzałego poczucia smaku i wprawy przy jej przyrządzaniu. Dobrze przygotowaną kawę docenią tylko świadomi jej możliwości. Z kawą jest podobnie…

Czytaj więcej
Scroll Up