Kategoria: Kawa

Kawiarka Bialetti – Gadżety Gentlemana

Spora część z nas uwielbia dobrą kawę. Nie dziwny produkt z automatu z kawą, nie rozpuszczalny proszek, nie tradycyjną w Polsce „zalewajkę”, tylko pełen aromatu i czarny jak smoła pobudzający napój. Powstaje jednak dylemat jak go porządnie przygotować? Może w klasycznej kawiarce? Wiedzieliście, że firma, która je wymyśliła wciąż je produkuje i z powodzeniem sprzedaje?

Czytaj więcej

Legendy o powstaniu kawy

Według legendy, pierwsze uwagę na kawę zwróciły tańczące kozy. Nazwa natomiast miała oznaczać „wino islamu”. Wiemy, że napój pochodzi z Etiopii, lecz spopularyzowany został w Jemenie. Prawdopodobnie sprowadził ją tam w połowie XV wieku mufti Muhammad ibn Said az-Zabhani, albo trochę wcześniej Ali ibn Umar al-Szazili. Zaciekawieni? To posłuchajcie tej historii.

Czytaj więcej

Parę słów o piciu kawy – z lekką nutką dekadencji

W kawie jest coś niezwykłego. Coś, co wyróżnia ją spośród innych napojów. Moim zdaniem, jeśli chodzi o klasę i szlachetność, nie ustępuje ona whisky, koniakowi czy czerwonemu winu. Jej parzeniu i piciu towarzyszą rytuały. Wymaga dojrzałego poczucia smaku i wprawy przy jej przyrządzaniu. Dobrze przygotowaną kawę docenią tylko świadomi jej możliwości. Z kawą jest podobnie…

Czytaj więcej
Scroll Up